Sinopsis

 

En Argentina, ser celíacx es un verdadero trastorno. Desde el diagnóstico al tratamiento, pasando por la carencia de oferta gastronómica al costo de los alimentos, sumado a la falta de información hasta la estigmatización del celíacx como una “persona exagerada”. Ser celíacx no es una moda ni una elección, no se trata de comer “un poco” o de que mañana ya no lo seas. Ser celíacx es convivir con una enfermedad que exige ser cauteloso, pero que cuando el entorno empatiza, cuida y respeta el espacio de los afectados, estos pueden vivir sin inconvenientes.

 

Este webdoc busca ponerse en los zapatos de un celíacx, mostrar las peripecias por las que tiene que atravesar cotidianamente para alimentarse y socializar, a través de un recorrido por una ciudad que puede ser cualquier ciudad del mundo. Busca también, sumergirse en este mundo libre de gluten para que el usuario lo sienta y lo experimente y que al tomar conciencia sobre la problemática pueda empatizar y no ser indiferente, al imaginarse ser celíacx por un día, y aventurarse a un desafío sin TACC.

 

El usuario se encontrará así en “Celiápolis”, una ciudad que recorrerá al tiempo que aprende sobre las características de la enfermedad en las experiencias de personas que la padecen. En este sentido, a medida que vaya conociendo los relatos, comenzará a observar que cada día en la vida de una persona con celiaquía conlleva una serie de adversidades que muchos atraviesan con la ayuda del ingenio más que del Estado.

 

Para lograr la propuesta, apelaremos a un componente audiovisual protagónico, a partir de relatos que recorrerán un día en la vida de las personas que padecen el trastorno, buscando generar empatía e identificación con el usuario. Este lenguaje estará apoyado por piezas de otro tipo, como infografías interactivas en las que se explique la patología y entrevistas gráficas que complementen la argumentación. Se sustentará principalmente en el relato experiencial, y además sumará una perspectiva divulgativa a partir de la palabra de investigadores en la temática.

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El usuario podrá realizar su propia vivencia y travesía según sus intereses y, aunque está orientado a personas que padecen el trastorno, también demanda y propone que se conozca más sobre la enfermedad aun sin ser celíacx. Su participación estará, además, plasmada en la formación de un conocimiento colaborativo al participar compartiendo recetas, tips y su propias experiencias, y cómo así también dejando sus lugares y comentarios sobre los mismos al intercambiar impresiones con otros usuarios.